????從本月起，我市將大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”食品安全智慧監(jiān)管模式，調(diào)動(dòng)社會(huì)公眾力量監(jiān)管食品質(zhì)量安全、參與食品安全社會(huì)共治。
????“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”指消費(fèi)者通過“查安康”APP實(shí)時(shí)查看受監(jiān)督餐飲場(chǎng)所后堂備餐各區(qū)域動(dòng)態(tài)的模式。該模式的試點(diǎn)餐飲區(qū)域以學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、中大型餐飲服務(wù)單位、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)等高風(fēng)險(xiǎn)食品經(jīng)營(yíng)主體為主。
????為進(jìn)一步推進(jìn)落實(shí)全疆餐飲服務(wù)單位智慧監(jiān)管，上月，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局決定在我市及烏魯木齊市新市區(qū)（高新區(qū)）開展該試點(diǎn)。
????5月21日，市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦市智慧監(jiān)管推進(jìn)會(huì)暨“查安康”系統(tǒng)培訓(xùn)會(huì)，公布了這項(xiàng)工作的開展及推進(jìn)情況。
????“該系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)食品安全信息公示、視頻直播、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等多項(xiàng)功能。我市引入該系統(tǒng)后，不但可以調(diào)動(dòng)社會(huì)公眾力量建立起食品安全指數(shù)體系，還可以通過發(fā)布高風(fēng)險(xiǎn)‘安康指數(shù)’，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)時(shí)糾錯(cuò)。”市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管科副科長(zhǎng)李誠說。
????截至上周，我市已有259家餐廳、食堂被納入試點(diǎn)并已入駐系統(tǒng)，其中，已有57家中小學(xué)、幼兒園食堂實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的實(shí)時(shí)直播。
????李誠表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門將把這項(xiàng)工作作為“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的重要內(nèi)容來抓，通過加強(qiáng)監(jiān)管確保食品安全，不斷增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感、安全感。