????民以食為天，吃飯永遠(yuǎn)是頭等大事。促進(jìn)節(jié)糧減損，提高糧食安全保障水平，刻不容緩，勢在必行。
????欲流之遠(yuǎn)者，必浚其泉源。要把飯碗牢牢端在自己手中，就要堅(jiān)持開源與節(jié)流并重、增產(chǎn)與減損并行。數(shù)據(jù)顯示，我國糧食在產(chǎn)后環(huán)節(jié)，尤其是在儲藏、運(yùn)輸和加工環(huán)節(jié)，每年損失量700億斤上下。這無疑警醒我們，減損其實(shí)就是有力的增產(chǎn)。
????大力推動科技創(chuàng)新，是促進(jìn)節(jié)糧減損的關(guān)鍵一招。從開鐮收割算起，一粒糧食要經(jīng)過幾十道工序才能擺上人們的餐桌，在任何一個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)科技賦能，都能避免不小的浪費(fèi)。提高農(nóng)機(jī)機(jī)械性能和質(zhì)量，在收割時(shí)就能充分實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉；正確使用科學(xué)儲糧裝具，糧食損失可降低至2%以下；進(jìn)行糧食的精深加工，可以將米糠用于提煉稻米油、稻殼用于發(fā)電，讓一粒米的價(jià)值得到充分利用……向科技要方法、要答案，全鏈條協(xié)同發(fā)力，可以為提高糧食利用效率開辟新路徑。
????促進(jìn)節(jié)糧減損，更離不開全社會的共同努力?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，許多人的文化記憶都是從這首朗朗上口又觸動人心的詩開始的。體現(xiàn)對“粒粒皆辛苦”的理解，必須躬身踐行。加入“光盤行動”，將吃剩的菜肴打包；一日三餐講究科學(xué)飲食，避免剩餐；餐館為顧客提供半份菜、小份菜，以避免浪費(fèi)……珍惜一粒米、一顆糧的點(diǎn)滴行動或許不起眼，但十幾億人共同努力，這“不起眼”就會累積出天大的效果。從這個(gè)意義上說，大家的餐桌就是節(jié)糧減損的主戰(zhàn)場。
????一粥一飯，當(dāng)思來處不易。每個(gè)人都從我做起、從點(diǎn)滴做起，助力節(jié)糧減損，讓“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”蔚然成風(fēng)，我們就能始終做到“手中有糧，心里不慌”。
????（據(jù)中國文明網(wǎng)）
