????克拉瑪依區(qū)熟食品加工基地，各民營企業(yè)和個體工商戶早早吹響了開工集結號，3月7日早晨8時，一輛輛滿載各類熟食品的配送物流車陸續(xù)駛出克拉瑪依區(qū)熟食品加工基地，奔向市區(qū)各大熟食品專營店及商超。
????位于市區(qū)東郊路的克拉瑪依區(qū)熟食品加工基地，占地面積53500平方米，現(xiàn)有147家食品生產(chǎn)企業(yè)（戶），相比去年同期增加了12戶，共有從業(yè)人員近300人，主要加工涼皮、鹵肉、糕點、豆制品、饅頭及綜合類等熟食品。
????“目前，147家食品生產(chǎn)企業(yè)（戶）每日配送量達100萬元左右，供應市區(qū)內(nèi)近百家熟食品專營店及超市門店?！笨死斠绤^(qū)市場監(jiān)督管理局昆侖路街道市場監(jiān)管所工作人員劉思敏介紹，“熟食品加工基地嚴把進口關，對熟食品生產(chǎn)加工企業(yè)（戶）的生產(chǎn)原料及輔料進行嚴格監(jiān)管，同時對加工企業(yè)（戶）生產(chǎn)現(xiàn)場進行實時視頻監(jiān)控生產(chǎn)?！?/p>
????由于熟食品加工時間的特殊性，很多加工戶在半夜進行生產(chǎn)，除白天日常檢查外，克拉瑪依區(qū)市場監(jiān)督管理局還不定期組織執(zhí)法人員在夜間對基地加工房進行檢查，并開展行業(yè)培訓，向加工戶普及食品安全知識，舉辦食品安全及安全生產(chǎn)講座，督促加工基地從業(yè)人員用良心做食品，確保食品安全。
????據(jù)了解，克拉瑪依區(qū)熟食品加工基地自2006年投入運行以來，持續(xù)對加工企業(yè)（戶）的生產(chǎn)加工硬件進行升級改造，現(xiàn)在加工基地內(nèi)的加工企業(yè)（戶）已基本實現(xiàn)全自動或半自動化機器加工生產(chǎn)熟食品。
????經(jīng)過不斷發(fā)展，嘉軒等食品加工企業(yè)已逐漸孵化成食品生產(chǎn)大企業(yè)。目前，這些企業(yè)已搬遷至克拉瑪依區(qū)新建的食品產(chǎn)業(yè)園發(fā)展。
????2月26日，在克拉瑪依區(qū)新建的食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，爽湃純凈水廠生產(chǎn)車間的工人們正在灌裝、推送生產(chǎn)線上忙碌。該廠廠長曹志剛說：“雖然現(xiàn)在還沒到純凈水生產(chǎn)旺季，但隨著最近市場銷售加快出貨，補貨庫存也讓我們的生產(chǎn)線忙起來了，現(xiàn)在月均生產(chǎn)小件水3000件、大桶水2萬桶左右，我們干勁十足、‘虎力’全開，奮力沖刺首季‘開門紅’?！?/p>