□張蓓
習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示強(qiáng)調(diào)，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
全面建成小康社會(huì)，不僅是物質(zhì)生活水平的提高，也包括了人的全面發(fā)展。節(jié)約糧食，不僅是美德，更是責(zé)任，還是全社會(huì)文明素養(yǎng)的體現(xiàn)。珍惜粒米的具體行為，可涵養(yǎng)個(gè)人精神之文明；而將“光盤行動(dòng)”進(jìn)行到底，就是把“我要節(jié)約”的理念內(nèi)化于心、外化于行，讓節(jié)約變成自主選擇，讓勤儉化為價(jià)值追求。
勤儉節(jié)約的道理容易懂，光盤一次也容易做到，難就難在持之以恒、久久為功。世間事，做于細(xì)，成于嚴(yán)。將“光盤行動(dòng)”進(jìn)行到底，需要全社會(huì)都動(dòng)起來，使之成為每個(gè)人的自覺行為。餐飲企業(yè)可以主動(dòng)作為，提醒顧客按需點(diǎn)菜，推出可供選擇的小份菜等。學(xué)校和家庭要做好對(duì)孩子的教育引導(dǎo)，讓他們從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。有關(guān)部門還要強(qiáng)化監(jiān)管，建立長(zhǎng)效機(jī)制，倡導(dǎo)綠色、節(jié)儉的生活方式，形成文明健康的社會(huì)風(fēng)尚。