傳承節(jié)約美德,貴在持之以恒。從珍惜一餐一飯開始,讓節(jié)儉成為油城人內化于心的習慣。勤儉節(jié)約,守護的不僅是糧食,更是這座城市的精神根脈,是對先輩的告慰,也是對未來的承諾
近日,克拉瑪依發(fā)出《踐行勤儉節(jié)約生活方式倡議書》,號召廣大市民“從一餐一飯做起,從點滴小事做起,讓節(jié)儉成為習慣、讓節(jié)約融入生活”。
在物質生活極大改善的今天,為何仍需重提“節(jié)約”?
節(jié)約是一種美德,更是一份尊重。每一粒糧食,從田間地頭到我們的餐桌,都凝結著農人的汗水、運輸的辛勞、水土的滋養(yǎng)。尤其在全球氣候變化加劇、糧食安全挑戰(zhàn)增多的背景下,節(jié)約是對勞動成果的尊重,是對有限資源(特別是克拉瑪依寶貴的水資源)的珍視。
節(jié)約是一種精神,更是一份傳承?;赝麆?chuàng)業(yè)之初,我們的父輩“頭頂天山鵝毛雪,面對戈壁大風沙”,在極端艱苦的條件下拓荒。住地窩子,喝苦堿水,口糧定量,吃飽已是奢望。老一輩人常憶起,為趕工期,干糧就涼水就是一餐,桌上掉粒米都要撿起吃掉。那種在匱乏中磨礪出的、對糧食近乎本能的珍惜,是生存的智慧,更是融入血脈的精神品格——“寧可自己多吃苦,不讓國家多費一粒糧”。正是這種精打細算、艱苦奮斗的“老石油”精神,支撐他們在荒原上建起石油城。節(jié)儉,是克拉瑪依的寶貴精神財富。
節(jié)約是一種感恩,更是一份責任??死斠酪劳惺凸I(yè),生活水平大幅提升,溫飽早已不是問題。超市琳瑯滿目,餐館美食飄香。然而,物質的普遍改善,不等于浪費的合理性。在我們城市里,仍有低收入家庭、孤寡老人、外來務工者需要精打細算過日子;放眼全國,部分農村和落后地區(qū),人們仍在為生計奔忙。我們餐桌的隨意丟棄,可能是他人眼中的豐盛??死斠雷鳛閲抑С窒鲁砷L的城市,在享受發(fā)展成果時,更應心懷感恩,體察現實。傳承節(jié)約,是對歷史的尊重,是對現實的清醒認知,更是一種推己及人的樸素關懷與社會責任。
新時代的克拉瑪依人如何傳承這份基因,賦予節(jié)儉新內涵?筆者認為,關鍵在于將節(jié)約融入日常生活的點滴之中。
家庭餐桌講智慧。踐行“光盤”:按需備菜,吃多少盛多少,碗中不留粒米。剩菜巧處理,學習老一輩“物盡其用”的烹飪智慧。從小教導孩子“粒粒皆辛苦”,身教勝于言傳。
外出就餐要實在。熱情不等于鋪張。點菜量力而行,善用“小份菜”“半份菜”,點得“剛剛好”才是真本事。吃不完?打包是美德,拒絕“面子剩宴”。外賣不盲目湊單,按需購買。
單位食堂作表率。機關、學校、企業(yè)食堂要優(yōu)化管理:提供小份選擇,打飯靈活掌握份量,倡導“吃多少打多少”。可設置“浪費提示”,直觀觸動節(jié)約意識。
社區(qū)鄰里共行動。社區(qū)可推廣“廚余變寶”“舊物改造”等實用活動。學校要加強實踐教育:參觀農場體驗耕種辛勞,開展“午餐零浪費”挑戰(zhàn),讓節(jié)約種子在下一代心中生根。
傳承節(jié)約美德,貴在持之以恒。從珍惜一餐一飯開始,讓節(jié)儉成為油城人內化于心的習慣,融入城市文明的肌理。當“夠吃就好”“打包光榮”“物盡其用”蔚然成風,我們守護的不僅是糧食,更是這座城市艱苦奮斗、勤儉創(chuàng)業(yè)的精神根脈,是對先輩的告慰,也是對未來的承諾。