傳承節(jié)約美德,貴在持之以恒。從珍惜一餐一飯開(kāi)始,讓節(jié)儉成為油城人內(nèi)化于心的習(xí)慣。勤儉節(jié)約,守護(hù)的不僅是糧食,更是這座城市的精神根脈,是對(duì)先輩的告慰,也是對(duì)未來(lái)的承諾
近日,克拉瑪依發(fā)出《踐行勤儉節(jié)約生活方式倡議書(shū)》,號(hào)召?gòu)V大市民“從一餐一飯做起,從點(diǎn)滴小事做起,讓節(jié)儉成為習(xí)慣、讓節(jié)約融入生活”。
在物質(zhì)生活極大改善的今天,為何仍需重提“節(jié)約”?
節(jié)約是一種美德,更是一份尊重。每一粒糧食,從田間地頭到我們的餐桌,都凝結(jié)著農(nóng)人的汗水、運(yùn)輸?shù)男羷?、水土的滋養(yǎng)。尤其在全球氣候變化加劇、糧食安全挑戰(zhàn)增多的背景下,節(jié)約是對(duì)勞動(dòng)成果的尊重,是對(duì)有限資源(特別是克拉瑪依寶貴的水資源)的珍視。
節(jié)約是一種精神,更是一份傳承?;赝麆?chuàng)業(yè)之初,我們的父輩“頭頂天山鵝毛雪,面對(duì)戈壁大風(fēng)沙”,在極端艱苦的條件下拓荒。住地窩子,喝苦堿水,口糧定量,吃飽已是奢望。老一輩人常憶起,為趕工期,干糧就涼水就是一餐,桌上掉粒米都要撿起吃掉。那種在匱乏中磨礪出的、對(duì)糧食近乎本能的珍惜,是生存的智慧,更是融入血脈的精神品格——“寧可自己多吃苦,不讓國(guó)家多費(fèi)一粒糧”。正是這種精打細(xì)算、艱苦奮斗的“老石油”精神,支撐他們?cè)诨脑辖ㄆ鹗统?。?jié)儉,是克拉瑪依的寶貴精神財(cái)富。
節(jié)約是一種感恩,更是一份責(zé)任??死斠酪劳惺凸I(yè),生活水平大幅提升,溫飽早已不是問(wèn)題。超市琳瑯滿目,餐館美食飄香。然而,物質(zhì)的普遍改善,不等于浪費(fèi)的合理性。在我們城市里,仍有低收入家庭、孤寡老人、外來(lái)務(wù)工者需要精打細(xì)算過(guò)日子;放眼全國(guó),部分農(nóng)村和落后地區(qū),人們?nèi)栽跒樯?jì)奔忙。我們餐桌的隨意丟棄,可能是他人眼中的豐盛??死斠雷鳛閲?guó)家支持下成長(zhǎng)的城市,在享受發(fā)展成果時(shí),更應(yīng)心懷感恩,體察現(xiàn)實(shí)。傳承節(jié)約,是對(duì)歷史的尊重,是對(duì)現(xiàn)實(shí)的清醒認(rèn)知,更是一種推己及人的樸素關(guān)懷與社會(huì)責(zé)任。
新時(shí)代的克拉瑪依人如何傳承這份基因,賦予節(jié)儉新內(nèi)涵?筆者認(rèn)為,關(guān)鍵在于將節(jié)約融入日常生活的點(diǎn)滴之中。
家庭餐桌講智慧。踐行“光盤(pán)”:按需備菜,吃多少盛多少,碗中不留粒米。剩菜巧處理,學(xué)習(xí)老一輩“物盡其用”的烹飪智慧。從小教導(dǎo)孩子“粒粒皆辛苦”,身教勝于言傳。
外出就餐要實(shí)在。熱情不等于鋪張。點(diǎn)菜量力而行,善用“小份菜”“半份菜”,點(diǎn)得“剛剛好”才是真本事。吃不完?打包是美德,拒絕“面子剩宴”。外賣(mài)不盲目湊單,按需購(gòu)買(mǎi)。
單位食堂作表率。機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)食堂要優(yōu)化管理:提供小份選擇,打飯靈活掌握份量,倡導(dǎo)“吃多少打多少”。可設(shè)置“浪費(fèi)提示”,直觀觸動(dòng)節(jié)約意識(shí)。
社區(qū)鄰里共行動(dòng)。社區(qū)可推廣“廚余變寶”“舊物改造”等實(shí)用活動(dòng)。學(xué)校要加強(qiáng)實(shí)踐教育:參觀農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)耕種辛勞,開(kāi)展“午餐零浪費(fèi)”挑戰(zhàn),讓節(jié)約種子在下一代心中生根。
傳承節(jié)約美德,貴在持之以恒。從珍惜一餐一飯開(kāi)始,讓節(jié)儉成為油城人內(nèi)化于心的習(xí)慣,融入城市文明的肌理。當(dāng)“夠吃就好”“打包光榮”“物盡其用”蔚然成風(fēng),我們守護(hù)的不僅是糧食,更是這座城市艱苦奮斗、勤儉創(chuàng)業(yè)的精神根脈,是對(duì)先輩的告慰,也是對(duì)未來(lái)的承諾。