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        張睿智:夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)里
        高麗媛

        ????青春素描:

        ????他,32歲,懷著一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢,在生養(yǎng)自己的家鄉(xiāng)——克拉瑪依拼搏奮進(jìn)。他虧過錢,也遭遇過身體的困頓。夢想讓他一路披荊斬棘,讓他在失敗與成功中品嘗青春的滋味。

        ????青春堅(jiān)守:

        ????做想做的事情,將事情做到極致,這是他的堅(jiān)守。像父輩一樣百折不撓地堅(jiān)守自己的選擇,這是他追夢的動(dòng)力。他懷著一顆赤子之心去勇敢追逐夢想,實(shí)現(xiàn)夢想。

        ????青春誓言:

        ????他相信,只要專注和堅(jiān)持做一件事,就一定能讓夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。

        ????作為一名土生土長的克拉瑪依大男孩,32歲的張睿智給人的第一印象是頭腦靈活、善于交流。

        ????在張睿智的身上兼具著雙子座和巨蟹座的性格特性,喜歡新鮮事物,待人熱情;心思細(xì)密,做事情認(rèn)真,面對(duì)壓力時(shí),他能拿出破繭成蝶的勇氣去克服重重困難。

        ????從職場新人到“下?!眲?chuàng)業(yè),他把自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷總結(jié)成一句話:只要專注和堅(jiān)持做一件事,都會(huì)有一個(gè)好的結(jié)果。

        ????啟動(dòng)夢想

        ????2010年,大學(xué)畢業(yè)的張睿智回到了生養(yǎng)自己的土地——克拉瑪依。不久,他順利考入本地的一家企業(yè),成為一名職場新人。

        ????“記得剛上班那幾年,工資不到三千元,除去日常開銷就沒有什么剩余了,還怎么實(shí)現(xiàn)‘創(chuàng)業(yè)夢’呢?”張睿智說,“創(chuàng)業(yè)資金的缺乏,讓我第一次感到了夢想與現(xiàn)實(shí)的差距?!?/p>

        ????為了實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想,盡可能多的籌措啟動(dòng)資金,也為了用實(shí)際行動(dòng)向母親證明自己的創(chuàng)業(yè)決心,張睿智利用下班時(shí)間做兼職掙錢。二手房銷售、廣告銷售、賣機(jī)票……同齡人用來娛樂休閑的時(shí)間,張睿智都用來工作。

        ????三年的時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,他不僅攢下了25萬元存款,更鍛煉了意志和體力。

        ????看著兒子一直用實(shí)際行動(dòng)去靠近夢想,張睿智的母親也為之所動(dòng),她將原本用來裝修房子的30萬元交給了他。望著母親信任的眼神,張睿智暗下決心:一定要干出個(gè)樣子來!

        ????創(chuàng)業(yè)之前,張睿智和3名好友去內(nèi)地考察市場,最終,他們選中了國外一家咖啡品牌,計(jì)劃引進(jìn)該品牌并在克拉瑪依開店。然而,當(dāng)張睿智手里攥著近兩百萬的合作資金,就要與合作公司簽約時(shí),他卻猶豫不決了,“是否適合本地市場呢?”帶著這個(gè)想法,張睿智又前往烏魯木齊考察市場。

        ????張睿智與烏魯木齊的朋友再三協(xié)商后,考慮到前期投資數(shù)額太大,回本周期太長,最終還是暫停項(xiàng)目投資。

        ????他在等待更合適的機(jī)會(huì)。他相信,夢想就在不遠(yuǎn)處等他。

        ????挫折連連

        ????在尋找下一個(gè)項(xiàng)目中,像很多人一樣,張睿智不想讓手中的資金閑置,便一頭扎進(jìn)了股市的“海洋”。

        ????“當(dāng)時(shí)正火的股市行情吸引了我的視線,開通賬戶買入,一氣呵成?!睆堫V歉锌卣f,“我把工作五年來的積蓄和向母親借來的錢全部投進(jìn)了股市。”

        ????然而,接二連三的跌停板,折損了張睿智近三分之二的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)金。

        ????“完全沒有心里準(zhǔn)備,錢就這么大把大把的沒了?!睆堫V堑谝淮握媲械馗惺艿綁毫蜔o助。

        ????“那段時(shí)間工作很忙,我沒敢告訴我媽股票賠錢了,每天只能假裝啥事沒發(fā)生一樣地面對(duì)同事和家人,可到了夜深人靜時(shí),躲在被窩里,內(nèi)心如翻江倒海……”張睿智聳聳肩說。

        ????即便如此,他依舊是表面上故作云淡風(fēng)輕,可好友孫偉卻深知他心里的苦楚。

        ????“咖啡館開不了,剩余的資金也不多了。要不,先從一家小店開始吧,大不了簡陋些,起碼能有些收入?”孫偉的一席話,給了張睿智一個(gè)啟發(fā)。

        ????2015年6月,張睿智在當(dāng)時(shí)的漢博中央廣場租了一家店,開始著手裝修。白天要上班,只有晚上有時(shí)間跟進(jìn)裝修。

        ????為了節(jié)省開支,張睿智并沒有請裝修公司而是從建材市場確定了一名裝修師傅,以略低于市場價(jià)的費(fèi)用包下了店里的全套裝修。

        ????“我下班了,裝修師傅也下班了,根本沒辦法面對(duì)面溝通?!睆堫V钦f。

        ????原定兩個(gè)月的裝修工程整整拖了四個(gè)月才結(jié)束,而裝修效果與張睿智的預(yù)期構(gòu)想大相徑庭。

        ????面對(duì)凹凸不平的地面和粗糙的木工線條,張睿智氣不打一處來。張睿智要求裝修師傅返工,但遭到裝修師傅的反對(duì),面對(duì)每日近兩百元的租房成本,無奈之下,他不得不向現(xiàn)實(shí)低頭,接受裝修結(jié)果。

        ????重頭再來

        ????10月中旬,張睿智將店鋪收拾干凈,采買了設(shè)備,推出了自己的第一家店面——Classy的奶茶店開業(yè)了。

        ????開張一周后,氣溫驟降,店面剛開張就進(jìn)入了生意淡季,張睿智每月的工資要用來貼補(bǔ)店鋪?zhàn)饨鸷蛦T工工資。一連串的壓力,以及長時(shí)間的疲勞,終究將張睿智擊垮了。

        ????當(dāng)時(shí),突然性黃斑水腫讓張睿智的左眼暫時(shí)喪失了視力,他強(qiáng)撐的樂觀心態(tài)瞬間崩塌了。

        ????“黃斑水腫不能生氣,但是接連不斷的挫折讓我克制不住,特別窩火。我跟母親說,我想趁著生意淡季去內(nèi)地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?/p>

        ????2015年底,張睿智去了上海和杭州,他要放空自己。西湖邊上,他幫著相互依偎的情侶拍照,他望著微風(fēng)吹動(dòng)岸邊的垂柳,他盯著鳥兒輕點(diǎn)水面蕩起漣漪,即便是坐著,他也能在湖邊靜靜的待一天。

        ????“看著來來往往、笑容可掬的青年男女,突然覺得生活也不全是一團(tuán)糟?!?/p>

        ????不知不覺間,張睿智的心態(tài)發(fā)生了變化?!袄ьD錘煉了我,讓浮躁的心態(tài)變得平和?!睆堫V窃陟`隱寺旁的郵局給自己寄出了一張明信片,上面寫著“物非我所有,為我所用”。他說,就當(dāng)是安撫一下自己,好男兒不怕重頭再來。

        ????初嘗成功

        ????在南方散心了近3個(gè)月,張睿智調(diào)整了心態(tài),也找到了新的商機(jī)。

        ????回到克拉瑪依,他決定嘗試將內(nèi)地流行的石頭烤肉與新疆的街頭燒烤文化擦出“火花”。

        ????為了讓烤串變得有“靈魂”,張睿智利用8天時(shí)間往返四川和湖南拜師學(xué)藝,學(xué)習(xí)了燒烤調(diào)料配方。之后,他又前往烏魯木齊,向一位知名的燒烤師傅學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)。

        ????2016年4月下旬,他將川味料理和新疆燒烤有機(jī)結(jié)合,融會(huì)貫通,推出了classy特色烤串。

        ????排隊(duì)的顧客越來越多,營業(yè)額連續(xù)翻了三番,店里單日營業(yè)額第一次突破了800元,呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。

        ????店里生意忙不過來,他把親戚朋友都找來幫忙?!拔覌屫?fù)責(zé)洗菜切菜,我大姨和舅舅穿串兒,我嫂子幫忙盯烤盤,好朋友‘客串’收銀員,我在外面一邊吆喝,一邊撒調(diào)料。”

        ????生意好時(shí),夜里要忙到凌晨1點(diǎn)才能休息,次日8點(diǎn)又要起床上班,周而復(fù)始的忙碌讓張睿智的身體感到吃不消。

        ????2016年10月,得知單位有停崗歇業(yè)的政策,他主動(dòng)提出了申請。

        ????有了充足的休息時(shí)間,他將一門心思撲在了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目上?!翱敬粌H要保持口感好,更要確保每一串的規(guī)格做到標(biāo)準(zhǔn)化?!睆堫V菍?duì)店內(nèi)產(chǎn)品提出了新的要求。

        ????他從大型餐飲企業(yè)招聘員工當(dāng)?shù)觊L,由店長手把手地教店員,確保食品符合標(biāo)準(zhǔn)。隨著各項(xiàng)工序進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化流程,經(jīng)營管理也變得更專業(yè)、順暢。鑒于生意趨于平穩(wěn),閑不住的張睿智又一次去了內(nèi)地尋找新商機(jī)。

        ????追逐夢想

        ????2018年4月的一天,烏魯木齊,他與新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“偶遇”。

        ????“我平時(shí)不太愛喝飲品,但那天我品嘗了一種叫綠鉆奇異果的飲品,第一口喝下去就被吸引了。當(dāng)即,我就決定將已有店鋪轉(zhuǎn)型成為該品牌的連鎖飲品店?!睆堫V钦f。

        ????然而,決定加盟的他又一次面臨了難題——缺乏人手。為了盡快尋找到合適的員工,張睿智在招聘的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布信息,并在自己店鋪附近留心觀察,看到外表活潑的年輕人就主動(dòng)上去搭訕,介紹自己的項(xiàng)目。

        ????5月下旬,店員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),店鋪裝修煥然一新。開業(yè)當(dāng)日,該店售出500單飲品,營業(yè)額突破5000元。沒持續(xù)兩天,營業(yè)額就遭遇下滑。

        ????這一次,張睿智不再心急如焚,而是靜下心來,從服務(wù)態(tài)度、天氣因素等多方面尋找原因?!疤鞖夂茫忻駪敉饣顒?dòng)多,生意自然好一些。如果遇上天氣不好時(shí),生意會(huì)淡一些。無論好壞,我都會(huì)坦然面對(duì)了?!睆堫V钦f:“目前,每日到店及外賣訂單維持在300單左右。這種通過努力實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、追逐夢想的感覺真棒!”

        ????從心懷夢想“下?!眲?chuàng)業(yè)到連續(xù)遭遇挫折,張睿智從未放棄過。他像父輩一樣百折不撓地堅(jiān)守自己的選擇。他懷著一顆赤子之心去勇敢追逐夢想,實(shí)現(xiàn)夢想。

        ????張睿智最近一直在聽一首歌,歌詞是:我早就不跟別人談?wù)撌裁磯粝?,悄悄把夢想都變成了現(xiàn)實(shí)……

        時(shí)間:2019-05-06    來源:克拉瑪依日報(bào)
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