????商家主動提供公筷公勺、提醒顧客按需點(diǎn)餐，市民積極踐行“光盤行動”、使用公筷公勺，這樣的文明用餐行為在我市已成常態(tài)。7月29日晚，記者來到我市絲路小鎮(zhèn)夜市，美食的香氣撲鼻而來，來往的市民熙熙攘攘。記者隨機(jī)采訪了正在這里用餐的2位市民和1位商家。
????節(jié)約
????被訪市民：胡陽（事業(yè)單位員工）
????訪談地點(diǎn)：絲路小鎮(zhèn)夜市
????市民金句：用餐結(jié)束后，我會將沒吃完的食物打包。
????適逢周末，胡陽約了三五好友一起來到夜市聚餐。吃過飯后，胡陽看到桌上還有沒吃完的烤肉，主動向餐廳服務(wù)員要了打包袋。
????“用餐結(jié)束，如果食物沒吃完，我都會打包，做到‘光盤行動’?！焙栒f，“食物來之不易，每一個(gè)人都應(yīng)該珍惜。而且對于我這樣的上班族來說，有時(shí)候打包的剩菜用微波爐熱一分鐘就能解決一頓飯，既方便了自己又做到了節(jié)約。”
????胡陽認(rèn)為，餐桌上的節(jié)約與浪費(fèi)體現(xiàn)的是一個(gè)人的素質(zhì)高低，映射的是一個(gè)城市的文明水準(zhǔn)?！艾F(xiàn)在，我和朋友們都有節(jié)約意識，吃多少點(diǎn)多少已經(jīng)成為我們的共識?！彼f。
????健康
????被訪市民：王斐（事業(yè)單位員工）
????訪談地點(diǎn)：絲路小鎮(zhèn)夜市
????市民金句：使用公筷公勺的意識已深入我們心中。
????下班后的王斐喜歡與朋友到夜市小酌幾杯。之所以喜歡夜市，是因?yàn)樗X得夜市里有這座城市的煙火氣，不僅能品嘗美食，還能在輕松的氛圍里感受克拉瑪依獨(dú)有的人文氣息。
????隨菜品一起被端上桌的，還有兩雙公筷和一個(gè)公勺，服務(wù)員微笑提醒大家使用公筷公勺。
????“我覺得，使用公筷公勺不僅不會影響與親朋好友團(tuán)聚的初衷，還是關(guān)愛他人、對健康負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，體現(xiàn)了文明健康的價(jià)值觀?！蓖蹯痴f，“這樣的文明就餐意識已經(jīng)深入我們心中，不僅在家和孩子分餐，外出聚餐時(shí)，大家也都自覺使用公筷公勺。可以說，這已經(jīng)成為了大多數(shù)人的習(xí)慣?！?/p>
????文明
????被訪市民：馬曉梅（個(gè)體商戶）
????訪談地點(diǎn)：絲路小鎮(zhèn)夜市
????市民金句：現(xiàn)在，吃得適量、吃得健康才是新風(fēng)尚。
????“現(xiàn)在只要是兩位或兩位以上的顧客到店里來吃飯，我們都會主動給對方提供公筷公勺，并提醒他們適量點(diǎn)餐，拒絕浪費(fèi)?！瘪R曉梅說。
????在她經(jīng)營的飯店里，所有服務(wù)員在上崗前都會進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容除了基本的職業(yè)素養(yǎng)要求外，還包括如何進(jìn)行點(diǎn)餐提醒。
????“如果是單獨(dú)用餐，我們會提醒顧客點(diǎn)小份菜，如果顧客不清楚該點(diǎn)多少，我們會根據(jù)人數(shù)推薦點(diǎn)餐量。我認(rèn)為，不能抱著‘點(diǎn)得多，掙得多’的想法，而是要讓顧客吃得好又不浪費(fèi)，這樣顧客才能對我們留下好印象?！瘪R曉梅說，“‘點(diǎn)得越多越有面子’早已不存在了，吃得適量、吃得健康才是新風(fēng)尚。”