烏魯木齊4月2日訊 全媒體記者任華報(bào)道：2日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（新市區(qū)）市場監(jiān)管局，對新疆航空食品配餐企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查，確保疫情防控期間航空食品安全。
當(dāng)天上午，檢查人員先后來到廣州南聯(lián)航空食品有限公司新疆分公司、新疆海航漢莎航空食品有限公司，對生產(chǎn)車間的防疫情況、生產(chǎn)場地環(huán)境、倉儲(chǔ)管理、裝配餐流程等安全關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了實(shí)地檢查。
據(jù)了解，新冠肺炎疫情發(fā)生后，在民航新疆管理局監(jiān)管下，各航空食品公司積極做好疫情防控措施的落實(shí)。廣州南聯(lián)航空食品有限公司新疆分公司調(diào)整了航空餐食的供應(yīng)品種和包裝袋，改為簡易紙袋餐食，均為顧客自取食品。新疆海航漢莎航空食品有限公司車間各區(qū)域制定相關(guān)的操作規(guī)范，并嚴(yán)格落實(shí)了管理臺(tái)賬的可追溯體系，保證餐食安全。中國國際航空股份有限公司烏魯木齊營業(yè)部調(diào)整部分航線配餐方案，同時(shí)將餐食品種由冷熱餐食調(diào)整為冷餐。
自治區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室副主任、市場監(jiān)管局副局長翟少勇說，航空食品配餐時(shí)間長、環(huán)節(jié)多，市場監(jiān)管部門將督促配餐企業(yè)從源頭把關(guān)，規(guī)范各個(gè)生產(chǎn)、配送環(huán)節(jié)的操作流程，建立食品安全應(yīng)急處置機(jī)制，為旅客提供安全的航空餐食。
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