????11月23日，克拉瑪依區(qū)對轄區(qū)持續(xù)做好冷鏈食品疫情防控工作作出安排部署。
????此舉是為進一步強化冷鏈食品疫情防控工作，切實防范新冠肺炎病毒通過冷鏈食品傳播風險，確保冷鏈食品各環(huán)節(jié)疫情防控工作落實到位。
????據(jù)了解，今年8月，克拉瑪依區(qū)成立了冷鏈食品專班。專班通過壓實各行管部門、鄉(xiāng)街屬地、冷鏈食品貯存企業(yè)、冷鏈食品批發(fā)銷售4方監(jiān)管責任，建立了冷鏈責任體系，嚴把4個關(guān)口，加強應急處置。
????嚴把物流準入關(guān)?？死斠绤^(qū)嚴格控制貨源渠道，壓縮物流車、冷鏈運輸車輛實行備案制，發(fā)放冷鏈物流通行證，通過GPS實時監(jiān)控物流路線，要求統(tǒng)一由克北檢查站入克。通過對到達的冷鏈食品進行消殺、采樣，并出具消毒證明及本地核酸檢測報告后，冷鏈食品方可進入流通環(huán)節(jié)。
????嚴把冷庫出入關(guān)?？死斠绤^(qū)要求市區(qū)內(nèi)冷庫管理者、使用者對轉(zhuǎn)運車輛送達的冷鏈食品查驗“一證一報告”原件后方可放行入庫。冷庫實行“專區(qū)、專庫、專人、專車、專班”管理，并按要求安裝攝像頭，實時監(jiān)控出庫入庫情況。
????嚴把冷鏈食品消毒關(guān)。督促食品經(jīng)營者索取消毒單位出具的冷鏈食品貨物消毒證明，經(jīng)營單位對需打開外包裝的貨物的內(nèi)包裝實施消毒，同時對經(jīng)營場所、門把手、運輸車輛、開關(guān)按鈕、工作服等高風險區(qū)域做好全面消毒，消殺臺賬專人登記。
????嚴把過程控制關(guān)。對冷鏈食品經(jīng)營戶及冷庫從經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營條件、經(jīng)營過程控制、區(qū)域位置等方面合理確定冷鏈食品種類、經(jīng)營業(yè)態(tài)風險等級。從冷鏈物流源頭到冷鏈食品流通各環(huán)節(jié)涉及到的人、車、食品、環(huán)境、消毒、票證管理方面實施了全流程閉環(huán)管理。對各經(jīng)營商戶冷鏈食品的核酸檢測報告、進貨憑證等相關(guān)材料進行查驗，全面排查轄區(qū)冷鏈食品安全風險隱患，全力以赴做好疫情防控工作。
????與此同時，克拉瑪依區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務、交通運輸、衛(wèi)健、市場監(jiān)管等部門，還建立健全了冷鏈食品轄區(qū)市場流通線上線下全鏈條的追溯機制，要求如實記錄檢查、采樣、消殺、進銷貨、檢驗檢測等信息及相關(guān)責任人，確保一旦發(fā)現(xiàn)問題，第一時間追溯源頭，第一時間核查處置。
????克拉瑪依區(qū)冷鏈食品專班相關(guān)負責人提示，廣大群眾在購買、接觸冷鏈食品時要戴好一次性手套并及時洗手，避免用手觸摸口鼻眼等處，做好餐具和臺面的清潔，食物煮熟煮透。
????克拉瑪依區(qū)號召，請從正規(guī)冷鏈食品專柜購買冷凍（-18℃以下）肉、禽、水產(chǎn)品，并留下您的聯(lián)系方式。如果發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)、來源不明的冷鏈食品，請積極投訴舉報。投訴舉報電話：12345、12315。
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