決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅
新疆日報訊（記者張治立 熱依達(dá)報道）10月14日，葉城縣伯西熱克鄉(xiāng)坎特伊其村鄉(xiāng)村公路上灑下一路說笑聲，阿布都拉·買買提、賽代買提·阿布都卡迪爾、麥麥提依明·托合提等村民把自家的核桃裝上拖拉機(jī)，結(jié)伴去賣核桃。
“今年核桃產(chǎn)量比去年高，剛摘下來就能賣掉。早點(diǎn)把核桃換成鈔票，我們還能出去打工賺錢?！甭飞希⒉级祭瓕ν閭冋f。
核桃交售點(diǎn)就在與坎特伊其村相鄰的亞博依村。阿布都拉和其他村民一起把一袋袋青皮核桃卸下車后，等待著過磅拿錢。不遠(yuǎn)處，核桃脫青皮生產(chǎn)線“轟隆隆”地運(yùn)轉(zhuǎn)著，核桃脫去青皮后，被送進(jìn)清洗機(jī)清洗。
“還是這樣方便。以前，我們得把摘下來的核桃運(yùn)回家，堆在一起先把青皮漚爛，然后一個個用手剝。手被染得黑乎乎的不說，把核桃剝凈晾干差不多要花兩個月時間?！辟惔I提說。
葉城縣素有“中國核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全縣林果面積80萬畝，其中核桃58萬畝，年產(chǎn)核桃13萬噸，農(nóng)民種核桃年人均純收入接近2800元。每年核桃采收季節(jié)，很多村家家戶戶忙著采摘、晾曬和銷售核桃。與坎特伊其村村民一樣，今年葉城縣核桃種植戶感到核桃采收季縮短了，銷售更方便了，以前扔掉的東西變廢為寶了。
在位于葉城縣恰爾巴格鎮(zhèn)拜合提代爾亞村的新疆果業(yè)集團(tuán)葉城核桃交易中心，卡車、拖拉機(jī)、電動三輪車運(yùn)來一堆堆核桃，在交售區(qū)貨場上堆成了小山。服務(wù)大廳的大數(shù)據(jù)可視化平臺顯示，已收購核桃7300噸，前來交易的農(nóng)戶達(dá)6800戶，交易中心自營銷售5500噸……加工區(qū)的一條條生產(chǎn)線上，工人正將一袋袋核桃“毛貨”變成成品。
“如果只賣毛貨，農(nóng)民便享受不到核桃產(chǎn)業(yè)鏈延伸的收益。我們通過現(xiàn)代化設(shè)備和技術(shù)把核桃吃干榨凈，一方面減少了浪費(fèi)和污染，一方面破解了核桃市場供大于求的問題，讓農(nóng)民切實(shí)增收。”新疆果業(yè)集團(tuán)葉城核桃交易中心總經(jīng)理費(fèi)興華說。
記者注意到，交易中心的不少務(wù)工人員來自拜合提代爾亞村及周邊村。務(wù)工人員庫爾班尼沙·依達(dá)依提告訴記者，以前人工去除核桃青皮，一個人一天也就處理100多公斤核桃，現(xiàn)在的自動化生產(chǎn)線一天能為1000噸青皮核桃去皮，而且去皮烘干后的核桃顏色一致、外觀干凈。
費(fèi)興華告訴記者，核桃青皮中單寧含量高，不及時去掉青皮，會影響核桃口感；青皮如果隨意丟棄，會對地下水造成污染。加工企業(yè)從核桃青皮中提取單寧，用作化工原料。此外，加工核桃仁剝下的空殼可加工成活性炭，成為石油生產(chǎn)中的堵漏劑，而以前這些核桃殼都被村民們當(dāng)成了燃料，燃燒時污染空氣。
記者了解到，“十三五”以來，葉城縣引進(jìn)一批核桃加工企業(yè)，形成了縣有龍頭、鄉(xiāng)有基地、村有合作社的發(fā)展格局，構(gòu)建了“一產(chǎn)接二連三、核桃吃干榨凈”的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。30萬名群眾圍繞核桃種植、管護(hù)、加工、銷售穩(wěn)定增收，核桃產(chǎn)業(yè)成為葉城群眾增收脫貧的重要支撐。
據(jù)介紹，2018年—2019年，葉城縣投入1.179億元，為41個核桃加工鄉(xiāng)村車間購置了核桃脫青皮生產(chǎn)線、核桃清洗機(jī)、烘干房配套設(shè)備、核桃仁分級機(jī)等加工設(shè)備，為37個農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社購置了林果業(yè)圓盤鋸（配套拖拉機(jī)）、自走式升降平臺、樹枝粉碎機(jī)等?，F(xiàn)代化的生產(chǎn)加工能力、合作運(yùn)營模式將核桃吃干榨凈，提高了核桃的附加值，增強(qiáng)了核桃產(chǎn)品的市場競爭力和商品率，提升了核桃產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民增收致富的能力。