????“對我而言,有一種年味,是阿羅餐飲做的年夜飯的味道……”
????4月30日,在阿羅新疆菜館天山路店,23歲的市民曹栩瑞拿著油亮金黃的酥皮烤包子送入嘴中,他低聲說道:“這就是家的味道?!?/p>
????一直在外上學(xué)的曹栩瑞今年有了更多時(shí)間陪伴家人。當(dāng)天恰逢他23歲的生日,他的奶奶李淑琴在“阿羅”預(yù)定了包廂,為他慶祝生日。全家人其樂融融,在曹栩瑞的眼里,“阿羅餐飲”的美食就是伴隨他成長的味道。
????每年大年三十,曹栩瑞全家人都會團(tuán)聚在一起。二十多年前,他們在家吃年夜飯沒有大圓桌,只得用兩張桌子拼起來用餐,大人們圍坐在桌子旁吃,孩子們則在旁邊的一張茶幾上吃。為了做年夜飯,還要用很長時(shí)間準(zhǔn)備。
????“過去,家里地方小,廚房每次都成了‘戰(zhàn)場’。大家忙好幾天,才能將三十多道菜有序擺放在用門板搭建的臺子上。”李淑琴說,“全家十幾口人不僅用餐體驗(yàn)不好,還累得不行?!?999年,大家決定以后每年去酒樓用餐。
????李淑琴通過了解,得知家門口有一家剛開業(yè)的飯館,名叫湘菜園,當(dāng)時(shí)的湘菜園剛開業(yè)不久且口碑不錯,去過的左鄰右舍都說好。那一年的年夜飯,是湘菜園送餐上門的。李淑琴提前選好了菜品,大年三十晚,熱乎的飯菜就被送到家中。為了保證菜品品質(zhì),湘菜園的工作人員還將涼菜、熱菜分開送餐,非常講究。
????第一年的“外賣”年夜飯得到了全家人的好評,更讓這家人認(rèn)準(zhǔn)了“阿羅”?!叭缃?,阿羅的年夜飯已經(jīng)伴隨我們20年了?,F(xiàn)在,翻著‘阿羅’每年為我們?nèi)遗臄z的全家福照片,心里特別溫暖?!崩钍缜俸筒荑蛉鸲加X得,“阿羅”的服務(wù)水平越來越好了,今年的年夜飯,他們還會在“阿羅”吃。