????在露天夜市大快朵頤、開懷暢飲是許多市民盛夏消暑的方式之一。為了滿足市民上述需求,6月6日,我市西風(fēng)塘餐飲正式推出“家佳樂西風(fēng)塘夜市”。
????據(jù)悉,該夜市位于我市家佳樂商圈,占地超過四千平方米,為做好疫情防控,在保持就餐間距的前提下,目前夜市可容納四百余人同時就餐。夜市每晚19:30開啟,凌晨1:00結(jié)束。
????據(jù)西風(fēng)塘餐飲公司總經(jīng)理李小飛介紹,家佳樂西風(fēng)塘夜市是西風(fēng)塘餐飲首次推出的夜市。“推出夜市,是為了響應(yīng)政府提升夜間經(jīng)濟的號召,豐富市民盛夏消暑的就餐、休閑需求,為廣大市民帶來濃郁的‘煙火氣’。”李小飛說,“在政策支持及街道、社區(qū)的幫助下,我們成功打造了這一消暑休閑去處。”
????據(jù)他介紹,早在2002年,市區(qū)家佳樂商圈就已有較為繁華的夜市?!巴瞥黾壹褬肺黠L(fēng)塘夜市,也是為了滿足部分市民對于‘老夜市’的情懷,助推家佳樂商圈的人氣?!?/p>
????在菜品結(jié)構(gòu)上,李小飛提出“酒店化的菜品、夜市化的消費”理念。這意味著,消費者不僅可以在露天夜市一品燒烤、鹵菜、啤酒等常見的夜市菜品、飲品,還能吃上西風(fēng)塘燒鵝館的燒鵝、雜糧粥、魚頭泡餅等招牌菜品。
????“徐徐涼風(fēng)下吃燒烤、喝啤酒很是享受,再一品燒鵝風(fēng)味,更是滿足?!?月10日,在家佳樂西風(fēng)塘夜市就餐后,市民趙振宇說,“這里既有小吃,又有‘硬菜’,很適合朋友小聚。”
????為保證市民的就餐品質(zhì),目前,西風(fēng)塘餐飲還在不斷完善夜市的硬件設(shè)施,增設(shè)防曬、防暑、防蚊蟲配件?!按送?,我們還將推出娛樂互動節(jié)目,讓廣大市民在就餐時放松身心,開懷盡興。”李小飛說。