????●阿羅餐飲旗下多家門店墻壁、桌面均張貼了“浪費可恥,節(jié)約為榮”的宣傳海報
????●消費者點菜時,服務人員會提示適量點菜
????專門定制公勺公筷,提醒消費者適量點菜……自我市餐飲行業(yè)復工復產(chǎn)以來,阿羅餐飲管理公司旗下各店采取多種措施,積極倡導文明就餐風尚。
????記者前往阿羅餐飲旗下十八品家常菜南新路店、西環(huán)路店,阿羅新疆菜銀都店等多家門店看到,店內(nèi)墻壁、桌面均張貼了“浪費可恥,節(jié)約為榮”的宣傳海報;消費者點菜時,服務人員會提示適量點菜,少點多次。
????19日中午,市民邱緒清在十八品家常菜南新路店宴請了家人。開餐前,她和家人發(fā)現(xiàn)桌面上擺放了公勺公筷;就餐后,店內(nèi)服務人員也主動上前詢問是否需要打包。
????“我覺得這樣的服務非常周到?!鼻窬w清說,“現(xiàn)在,全社會都在倡導節(jié)約飲食的文明風尚,餐飲企業(yè)以實際行動踐行這一理念,對消費者起到了很好的帶動作用?!?/p>
????阿羅餐飲公司一名管理人員說:“我們在生活中要始終保有對糧食安全的危機意識,尤其要針對餐桌上的浪費現(xiàn)象采取有效措施,建立長效機制杜絕餐飲浪費。作為餐飲企業(yè),積極倡導節(jié)約飲食的良好風尚是我們義不容辭的責任與義務?!?/p>
????除了引導消費者樹立“浪費可恥,節(jié)約為榮”的文明飲食意識,阿羅餐飲各店也在進一步強化對公勺公筷使用的普及。
????今年5月25日起,阿羅餐飲各店就開始為每位消費者配備公勺公筷,實現(xiàn)一人一雙公筷就餐。在阿羅餐飲各門店的桌面上,每張座椅前都有一枚可以擺放兩雙筷子的筷架,其中一雙筷子是黑色,一雙是棕色。據(jù)悉,為了提倡公筷就餐,阿羅餐飲公司特別定制了棕色筷子,在消費者就餐前,服務人員會專門提醒消費者使用棕色的公筷為自己夾菜。
????“為愛夾菜,請用公筷!”開餐前,服務員會這樣提醒食客使用公筷。“目前,消費者對公筷的接受度進一步提高,越來越多消費者在服務人員的提示下,開始使用公筷為自己夾菜?!鄙鲜龉芾砣藛T說。
????“在幫助消費者樹立文明就餐習慣方面,餐飲企業(yè)發(fā)揮了越來越重要的作用。在門店服務人員的提示下,使用公筷、‘光盤’飲食正逐步成為我外出就餐的習慣?!?月19日,市民王桂紅在阿羅新疆菜就餐后說。