????● 定時消毒、引導消費者掃碼測溫入場已成為我市餐飲企業(yè)堅持的衛(wèi)生安全保障舉措之一
????● 商家主動提供公勺公筷，提醒消費者踐行“光盤”，如今，許多門店的光盤率已經(jīng)達到100%
????為持續(xù)保障消費者健康安全、營造良好就餐環(huán)境、打造文明就餐氛圍，我市多家餐飲企業(yè)在做好疫情防控的同時，通過多項舉措倡導餐桌文明。
????1月8日，市民李昕昱和家人在我市全聚德酒店一包廂就餐，他發(fā)現(xiàn)，包廂內(nèi)的餐椅均距離一定間隔擺放，服務人員還在桌子中間擺放了一個空盤子和公筷。
????“現(xiàn)在，我市很多餐飲企業(yè)已經(jīng)把這些細節(jié)服務做得非常完善，比如提供公勺公筷、服務人員規(guī)范佩戴口罩上崗，這為我們消費者帶來了更多安全感?！崩铌筷耪f，“此外，就餐后，服務人員還主動詢問我們是否需要打包，提醒我們踐行‘光盤行動’?！?/p>
????記者在喜歡餐飲公司旗下喜歡毛肚火鍋、禾田烤包子等多家門店看到，和全聚德一樣，店內(nèi)均有疫情防控及文明就餐的相關提示，消費者就餐時，服務人員會主動提供公勺公筷。
????喜歡餐飲公司管理人員馬小亮說：“在每家門店，我們都會要求工作人員體溫正常、做好消毒才可以上崗；做到每日定時消毒；提醒消費者入店配合掃碼測溫，排隊時保持間隔，就餐后盡量打包，做到‘光盤’。”
????他說，目前，店內(nèi)的“光盤率”已經(jīng)達到了100%，消費者會積極主動配合疫情防控的相關工作，踐行就餐文明。
????在阿羅餐飲旗下各門店，情況同樣如此。記者在十八品家常菜、九月陽光美食匯等門店看到，店內(nèi)均張貼了文明就餐、疫情防控的相關提示。服務人員不僅會為堂食消費者主動提供公勺公筷，還會提醒等位的消費者打包、外帶就餐。
????記者了解到，去年5月起，阿羅餐飲各店就開始為每位消費者配備公勺公筷，實現(xiàn)一人一雙公筷就餐。在阿羅餐飲各門店的桌面上，每張座椅前都有一枚可以擺放兩雙筷子的筷架，其中一雙筷子是黑色，一雙是棕色。據(jù)悉，為了提倡公筷就餐，阿羅餐飲公司特別定制了棕色筷子，在消費者就餐前，服務人員會專門提醒消費者使用棕色的公筷為自己夾菜。
????“為愛夾菜，請用公筷！”開餐前，服務員會這樣提醒食客使用公筷?！澳壳埃M者對公筷的接受度進一步提高，越來越多消費者在服務人員的提示下，開始使用公筷為自己夾菜。”阿羅餐飲公司管理人員說。
????“作為餐飲企業(yè)，積極落實疫情防控工作，倡導就餐文明，是我們義不容辭的責任?！蔽黠L塘餐飲公司總經(jīng)理李小飛說，該店通過每日定時消毒、引導消費者掃碼測溫等做好疫情防控措施，同時，也通過張貼提示標語，主動提供公勺公筷、打包服務等推動就餐文明的進一步落實。
????“如今，安全、文明就餐已經(jīng)深入人心。消費者幾乎都會積極主動配合掃碼測溫、保持就餐間隔。同時，餐桌上的剩菜少了，光盤率高了，使用公勺公筷的消費者也越來越多了?！?/p>
