編者按
七夕，是中國最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日。祈福許愿、乞求巧藝、坐看牽?？椗恰⑵矶\姻緣等，是七夕的傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)歷史發(fā)展，七夕也因“牛郎織女”的美麗愛情傳說，成為象征愛情的節(jié)日，在當(dāng)代更是產(chǎn)生了“中國情人節(jié)”的文化含義。
如何度過七夕？無論對于初次牽手的情侶，還是久久相伴的夫婦，一桌美食都是烘托節(jié)日氛圍不可缺少的選擇，更是表達(dá)情感的一種方式。不同的美食，或濃郁、或清淡，也正如愛情的不同階段，或熱烈、或平靜，但美食與愛一樣，都是那樣治愈人心，那樣不可或缺。
愛，是終生不渝的呵護(hù)
沒有花前月下，沒有海誓山盟，半個世紀(jì)的真摯愛情卻如美酒般香醇。
今年，78歲的李國興（化名）和75歲的趙相珍（化名）結(jié)婚已經(jīng)50年了。兩位老人對結(jié)婚紀(jì)念日沒有什么特定的概念，更談不上舉辦隆重的儀式、互贈華美的禮物，他們只是和往常一樣，一起下廚房做了一些飯菜，再看著對方把飯菜吃完。
相知相守
1962年，18歲的李國興入伍，從四川老家來到新疆。10年的部隊生涯，讓李國興性格堅毅，很能吃苦。一天，指導(dǎo)員找到他，說他家里捎來口信，讓他和老家親戚介紹的趙相珍結(jié)婚。李國興回到老家，打算先聽聽父母到底是什么安排。結(jié)果，當(dāng)他看到趙相珍是一個皮膚白凈、十分秀氣的姑娘，心里立刻接納了這段婚姻。
一周后，李國興回新疆了，同時也將妻子帶回部隊。和那個年代的大多數(shù)人一樣，兩人也是先結(jié)婚再戀愛。每次回家，趙相珍都為他準(zhǔn)備他最愛吃的菜，還將家里收拾得井井有條。李國興轉(zhuǎn)業(yè)后，趙相珍也到他所在的食堂工作，在物資并不豐富的年代，趙相珍盡可能從食堂帶回來多余的食物，尤其是李國興愛吃的饅頭。
1979年，趙相珍突然雙腿腫脹，患上了急性腎炎，李國興想著辦法給她治病。
“我都成這樣了，是不是沒得治了！”趙相珍說，“如果治不好，我就不治了，你把家和孩子管好?！崩顕d不聽，說道：“這里治不好，我就帶著你去烏魯木齊治，再治不好，咱去北京治！”趙相珍生病的日子里，李國興每天認(rèn)真照顧著她，西藥、中藥、偏方，李國興都試了一遍……經(jīng)過大半年悉心照顧，趙相珍終于好了起來。
美食相伴
“爺爺奶奶，我們要出去過七夕，這可是中國的情人節(jié)，不回來吃飯了?！?/p>
去年七夕，看著收到花后高興的孫女，李國興、趙相珍相視一笑，說：“這花只能看不能吃，多浪費?！?/p>
趙相珍說：“以前，大家只想著怎么能吃飽吃好，哪里會想送花的事。我們這把年紀(jì)，就不送花了，不過我能蒸出一鍋‘玫瑰花’，不比這實惠？”孫女出門后，趙相珍也打算和李國興過個七夕，她進(jìn)入廚房，開始操作起來——把莧菜煮出紅色的汁水，用來和面，把發(fā)好的面搓成片，卷成花的樣子，蒸出來的饅頭又香又美。
“這鍋‘玫瑰花’雖然是饅頭，但比外面賣的值錢多了，你還記得那時候你從食堂帶出來的饅頭嗎，當(dāng)時那叫一個香……?！崩顕d一邊品味著玫瑰花饅頭，一邊對著老伴趙相珍說，臉上滿是笑容。
實際上，隨著生活日漸富裕，恩愛50年的老兩口每逢聽到年輕人過節(jié)，時不時也會“趕時髦”做一桌好吃的，慶祝一下節(jié)日。
“上次在‘阿羅’吃的大蝦真挺好吃的，看你也喜歡吃，今年七夕就讓我下廚給你做！”平時很少下廚房的李國興許下豪言壯語?！斑€是我來吧，你先去買蝦再說?！壁w相珍笑著說，“再說，咱也不用非得過節(jié)，這么多年你也沒虧待我，我知足?。 ?nbsp;
愛，是刻意制造的浪漫
升起的火鍋煙霧中，仿佛有粉紅氣泡在環(huán)繞。
這是安冉眼中的景象。在她心中，最寶貴的七夕回憶不是精致的項鏈，也不是昂貴的包包，而是一頓用心準(zhǔn)備的火鍋。記憶里的火鍋食材新鮮美味，正如她和男朋友陳俊的愛情那樣，始終熱烈而充滿驚喜。
精心策劃的“表演”
25歲的安冉自詡為“火鍋狂熱愛好者”，每周一頓豐盛的火鍋，是她緩解勞累和疲憊最有效的途徑。
去年七夕節(jié)前，安冉接受了單位安排的新項目，加班成了她的日常。期間，為了節(jié)省時間，她的午餐和晚餐都是在單位食堂匆匆解決的，而這份辛苦也被男友陳俊看在眼里。
對于她和陳俊一起度過的第一個七夕節(jié)，安冉很是期待，但沉重的工作任務(wù)卻讓她不得不在辦公室加班。為了滿足安冉的心愿，陳俊并沒有“就此作罷”，他還是決定讓安冉過一個難忘的七夕。于是，陳俊特意“買通”了安冉的同事，自己一邊安排七夕晚餐，一邊策劃了一次“表演”。
這項“工作”早在七夕前幾天就已啟動。為了能選到心儀的餐廳，陳俊對比了不少火鍋店，最終決定在位于市區(qū)南新路的喜歡毛肚火鍋和安冉共度七夕。為此，他提前幾天就預(yù)訂了位置，并在工作人員的幫助下，將隔間布置成了安冉喜歡的樣子——粉色的玫瑰花海、少女心滿滿的氣球、精致的馬卡龍糕點，當(dāng)然，更少不了滿滿一桌的火鍋食材。
繁忙的工作結(jié)束后，天已經(jīng)黑了。走出單位，安冉收到陳俊發(fā)來的信息——“我現(xiàn)在手頭有要緊事處理，今天沒法接送你了。”這讓安冉的臉上浮現(xiàn)出了失望的神情，提前和陳俊“串通”好的同事也趕緊湊上前來，假意安慰安冉：“怎么，今天不和男朋友過七夕嗎？那跟我走吧，我正想找個人陪我去吃火鍋呢！”
“你訂位置了嗎？今天可是七夕?！卑踩揭贿叡磉_(dá)著懷疑，一邊不由自主地跟同事向火鍋店走去?！艾F(xiàn)在回家只會一個人生悶氣，還不如去碰碰運氣，吃頓火鍋。”安冉心里想。
走到喜歡毛肚火鍋店門前，看到“和喜歡的人一起吃喜歡火鍋”的標(biāo)語，安冉心里再一次感到不是滋味。而當(dāng)她走進(jìn)店內(nèi)，眼前的一幕瞬間打消了她所有的不悅，更讓她格外驚喜——被精心布置過的隔間正是她喜歡的樣子，桌上的特色黑毛肚、精品肥牛是她最喜歡吃的菜品，而自己剛剛在心里埋怨了無數(shù)遍的陳俊，此時正捧著鮮花站在眼前。
愛與美食的“碰撞”
回過頭，安冉發(fā)現(xiàn)，剛剛還跟著自己一起走進(jìn)店里的同事，已經(jīng)在不知不覺中偷偷“開溜”。
眼前，鴛鴦鍋里熱氣翻騰，一個個小氣泡咕嘟嘟地翻冒出來，并送出陣陣紅油和辣椒的香味。
陳俊一邊將涮好的食材一片片夾進(jìn)安冉的盤子里，一邊說：“七夕節(jié)快樂！我知道你最近很忙，但是我還是不想錯過我們在一起的第一個七夕?！?/p>
在火鍋升起的溫暖煙霧中，兩個人暢談著心事，并享受著美食的滋味。脆口的毛肚、鮮美的肥牛，安冉的胃被美味的食物填滿，周身的疲憊更如同煙霧一樣慢慢散去。
唯有美食與愛不可辜負(fù)。正如梁實秋《人間有味是清歡》中所說：“美食給人身體上的愉悅，愛給人心靈上的滿足，當(dāng)美食遇到愛，便幻化出了人世間極致的美好?！蹦且豢?，這對年輕的情侶感受到的，便是這“人世間極致的美好”。
愛，是平凡相守的幸福
夏日陽光明媚，公園里鳥語花香。排椅上、廊橋邊、草坪里，人們或靜坐、或斜躺、或閉目養(yǎng)神。公園里的一家三口，特別引人注目。當(dāng)中，父親戴著一副銀邊眼鏡，母親穿著流行的連衣裙，兩人牽著5歲的女兒，有說有唱。
潘非和孟艷從甘肅來，如今，已在我市一家建筑企業(yè)工作多年，也是這個建筑企業(yè)僅有的一對伉儷。今年七夕，是他們在克拉瑪依度過的第八個七夕。
相守的溫馨
潘非是工程項目負(fù)責(zé)人，孟艷則負(fù)責(zé)勞務(wù)管理。項目進(jìn)場初期，臨建設(shè)施還在搭建，放眼望去，周邊盡是一片荒蕪，與市區(qū)的熱鬧有著天壤之別。
“你們比我剛到的時候幸福多了，那會兒什么都沒有，辦事都得跑幾公里路?！泵掀G向新來的職工分享道。談起剛來項目部的經(jīng)歷，孟艷不僅沒有抱怨，還鼓勵新同事珍惜當(dāng)下，努力工作。
項目開工后，加班是常有的事。潘非作為工程部負(fù)責(zé)人，白天少不了要去現(xiàn)場組織施工，晚上還得擠時間撰寫生產(chǎn)記錄，編排施工計劃。每每忙到深夜，陪伴在他一旁的，都是孟艷。
夜晚的工程部辦公室里，他們夫妻倆各自忙碌手頭的工作，盡管交流不多，但彼此陪伴的畫面異常溫馨。
“他白天跑現(xiàn)場，晚上還要加班，已經(jīng)很累了，有我陪著，能讓他感覺壓力小點?！泵掀G說，結(jié)婚幾年，無論工作多忙，每到重要節(jié)日，潘非都會陪自己過節(jié)。每一個七夕，潘非都會選環(huán)境好的餐廳，準(zhǔn)備貴一些的禮物，讓自己從未感覺到被忽視。
這樣的生活過了幾年后，兩個人有了一個可愛的女兒，女兒也是完全繼承了媽媽的優(yōu)良基因，肉嘟嘟的小臉蛋、水靈靈的大眼睛特別“吸睛”。
隨著女兒出生，兩個人的幸福生活又多了一份色彩，同時也多了一份責(zé)任，兩個人對生活的理解更多了一層。
樸素的告白
每當(dāng)談起家事，夫妻倆也有苦惱，夏天他們常跟著項目東奔西跑，不得不把孩子長時間留給家里的老人照看，有時幾天不能回家，兩人只能靠微信視頻見見女兒。
等到不忙的時候，他們總會把精力都用來和孩子互動，盡可能多陪女兒玩一會兒。女兒也特別懂事，從開始有些哭鬧，到后來眼巴巴望著兩人，說會聽話不讓爸爸媽媽擔(dān)心，這樣的表現(xiàn)除了讓夫妻二人感到欣慰，更讓他們的心里有些許酸楚。
又到了一年的七夕，但正是工地最忙的時候，兩人決定趁著周末有空，提前過一個有意義的節(jié)日。當(dāng)孟艷問丈夫是怎么計劃的，潘非說：“這次我們?nèi)齻€人一起過，你、我，還有一個‘小棉襖’?，F(xiàn)在本來陪孩子的時間就少，趁著休息還是得多看看她、多陪陪她?！?/p>
不懂什么是七夕節(jié)的女兒聽到后，高興地說：“爸爸媽媽又可以陪我了，我要用壓歲錢請爸爸媽媽吃飯，我們一起過節(jié)?！闭f著，便飛奔著去翻找自己收起來的那些紅包。
上周六，小家伙拿出“做東”的氣派說：“爸爸愛吃肉，媽媽愛吃菜。咱們就去上次媽媽帶我去的那家餐廳?！?/p>
這是一家普通的川菜館，環(huán)境談不上優(yōu)雅，大廳里總是人聲鼎沸，算不上是理想的約會場所。但對于繁忙的夫妻二人來說，這家離家很近的館子，總能解決他們時間不夠的煩惱，更滿足了女兒對“下館子”這個詞的認(rèn)知。
干煸紅燒肉、油麥菜、魚香肉絲、松仁玉米……一份份家常菜，滿足了一家人的不同口味。大快朵頤之時，潘非拿出一份小禮物遞給妻子，并說道：“這幾年你辛苦了，我會努力多掙一些錢，讓你們過得再好一些?！?/p>
在孟艷心里，這句告白并不肉麻，也不唐突，更不會顯得呆板、乏味跟無趣，反而樸素又真誠無比。正如眼前的一桌菜式，不夠精美，也不罕見，但正是這平平無奇的家常菜，始終滋潤著平淡的生活，體現(xiàn)著家的味道。