????“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”。正值螃蟹肥美的時候，市民買蟹熱情很高。
????本周，記者走訪我市水產(chǎn)市場了解到，中秋節(jié)前，螃蟹已經(jīng)悄然上市，目前，正值螃蟹銷售的高峰期。
????在民主小區(qū)附近的菜市場內(nèi)，伍景友水產(chǎn)店的經(jīng)營者表示，福海地區(qū)的地產(chǎn)蟹在上月月底就已上市，上市時間比去年提前了一周左右。“這段時間，福海螃蟹賣得很好，售價為每公斤110元。相比江蘇運來的螃蟹的價格，地產(chǎn)螃蟹更加實惠?！?/p>
????18日上午10時，在塔河路批發(fā)市場的水產(chǎn)品銷售區(qū)，記者看到了不少趕早買螃蟹的市民。市民王先生正在水池中挑選螃蟹，他說：“我們一家特別喜歡吃螃蟹，中秋節(jié)后的螃蟹比較肥美，所以現(xiàn)在來買幾只解饞?！蓖跸壬芸炀吞袅似甙酥淮篌π罚阃陜r格后，王先生說：“好像比去年貴了點?！?/p>
????據(jù)該市場內(nèi)多家水產(chǎn)店負責人介紹，就目前的銷售情況來看，公蟹價格相比往年上漲10元左右，母蟹價格與往年持平，但今年螃蟹的個頭對較小，可供選擇的螃蟹規(guī)格也非常少，所以整體價格偏高，預計國慶之后大批量的螃蟹會陸續(xù)來到我市，螃蟹整體市場價格將趨于平穩(wěn)。
????當天下午，記者從我市“蟹小姐”等螃蟹專賣店了解到，今年中秋節(jié)期間螃蟹銷量是日常的3倍左右。在南新路上的“蟹都匯”店內(nèi)，記者看到按品級不同，店內(nèi)螃蟹的售價為每只48元至138元不等。據(jù)該店負責人介紹，近幾年，江蘇產(chǎn)螃蟹上市的時間基本集中在9月初左右，價格會受天氣和產(chǎn)量的影響，不過，市民買蟹的熱情絲毫未減。
????該店負責人還向記者介紹了一些挑選螃蟹的技巧，她說：“捏一捏螃蟹第二條腿的一個關(guān)節(jié)處，如果是軟的，說明里面肉還沒有長結(jié)實；如果是硬的，就說明螃蟹的肉質(zhì)還不錯。”
????與此同時，她還在此提醒各位食客，進食螃蟹時要注意搭配生姜黃酒，不要吃生蟹，每次食用最好不要超過三只。