????這些年來,或遵朋友之囑,或受商賈之請,于酒酣耳熱之際,興之所致,為天倫樂親情宴會廳、西風塘酒店、西域桃花源酒店等飯店酒館撰寫了一些記、銘、賦之類的小文。這些小文半文半白、亦散亦韻、不古不今,雖為游戲之筆,亦有真情小趣,既可為食客游人助興,也可為餐廳酒肆增添一點文化標簽。今選擇一二,無以名之,思之良久,姑以“好吃居散記”為名,發(fā)布于《美食周刊》,與美食愛好者共賞,不亦宜乎?
????天倫樂小記
????人之一生,悲欣交集。悲苦愁煩固然不少,喜樂歡笑也不可謂不多。久旱逢甘雨,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時,大樂也。
????而人生最為持久溫馨可貴之樂,莫過于天倫情深。父慈子孝,兄友弟恭,夫唱妻隨,親情綿綿,其樂融融,不亦快哉!不亦美哉!
????家和則國安,家散則國亂。天倫之樂,國強之基也,豈可小視?圣橋康養(yǎng)致力于以美食康養(yǎng)老人、傾情于以團圓聚樂天倫,行善積德之舉也,利國利民之舉也,宜乎興旺長青!
????西風塘記
????西風者,肅殺寒冷之風也;塘者,生火之穴、避風之港也。人生如夢,難免遇凜冽陰寒之風;世間有情,此處乃溫暖避風之所。此西風塘得名之由來歟?或云:西方屬金,風性流動,塘為聚水之地。水者,財也。如是,則西風塘之意,乃隨食客口味之變化,與時俱進協(xié)調(diào)眾口以聚有道之財也。
????天下美味在中華,中華美味出四川。無四川,則中華寡味也。李小飛先生幼學川菜絕藝,孤身來我油城,歷千辛,克萬難,時浮時沉,有成有敗,終創(chuàng)西風塘之品牌,享疆內(nèi)外之美譽,可喜可賀!其創(chuàng)業(yè)也勇,其守業(yè)亦勤,可嘆可贊!
????古有四大文明,唯我中華文明綿延至今,何故也?其因雖眾,而我中華民族“食不厭精、膾不厭細”之不懈追求,必屬其一。健康營養(yǎng)之美食,方能涵育熱愛生活、自強不息之民族!當此中華民族萬眾一心致力于偉大復興之際,李小飛先生立志奉獻營養(yǎng)放心之美味于大眾,此乃傳承我中華文明之舉也,此乃強健我中華民族之舉也,此乃助力我中華復興之舉也!若果能踐行其志,善莫大焉,功莫大焉。冀我中華餐飲界人士與李小飛先生共勉!
????是為記。
????龍吟山莊銘
????烏爾禾古為滄海,后為大澤,今為桑田。昔為大澤之日,曾有劍龍、翼龍、蛇頸龍在此生生息息。真龍渺渺已無蹤跡,龍之精神或猶可尋,龍吟山莊由此而生。銘曰:
????赤縣神州??東方巨龍
????華夏子孫??龍之傳人
????百年屈辱??龍潛于淵
????民族復興??飛龍在天
????踏波弄潮??勢若龍騰
????今暫小酌??且聽龍吟
????聽風苑記
????夫風者,陰陽交感之產(chǎn)物、天地呼吸之大氣、人心共振之結(jié)果也。春風、秋風、熱風、冷風、狂風、和風——自然之風也;雄風、新風、黨風、民風、不正之風、清廉之風——社會之風也。世上豈能無風,無風則萬物靜寂,狀若一潭死水;世上豈會無風,蓋山岳河谷有高低、貧賤富貴生涼熱,此皆風生之源也。
????風之為物,無影無形,無色無味,無孔不入,無堅不摧。其性至柔,所謂春風化雨,潤物無聲;撲面不寒,楊柳之風。其性至剛,所謂狂風橫掃,落葉蕭蕭;風起云涌,天地變色。其性至韌,時若少女鼻息,時若雷霆震怒,千年不休,億年不止。
????魔鬼城又名風城,其千奇百怪之沙丘,乃至柔至剛至韌之風億萬年無休無止雕刻之杰作也。
????改革開放,國運隆昌;九州四海,春風勁吹。烏爾禾本偏僻小鎮(zhèn),近年頻吹發(fā)展之風。侯波先生原為新聞界人士,不意其聞風而動,慨然籌資,傍風城而筑苑,故名聽風。其意蓋開辟人生新天地,也鼓風吹浪,促烏爾禾之大發(fā)展也。時勢造英雄,英雄造時勢,不亦宜乎?
????或商或賈,或官或民,或貧或富,或遠或近,聽風苑善待八方賓朋。四海賓客遍覽風城奇觀,目眩神搖,正宜駐足聽風苑小憩。把酒聽風,談笑風生,品嘗民族風情,回味鬼城奇觀,陶陶然,熏熏然,如坐春風,不亦快哉!不亦美哉!是為記。
????好日子大酒店
????開業(yè)志喜
????我中華民族,綿延五千年矣。時時代代,我們期盼好日子;祖祖輩輩,我們渴求好日子。然雖有漢唐盛世短暫之安樂,怎奈或群雄逐鹿,或外寇蹂躪,實命運多難,起伏跌蕩。每念及此,無不扼腕長嘆。
????及至二十世紀,睡獅猛醒,神龍昂首,我華夏兒女,決然奮起,驅(qū)外寇,一江山,廢舊制,出新政,神州大地,妖氛盡掃;錦繡河山,積弊漸除。太平盛世,翩然而至;千百代渴盼之好日子,飛入尋常百姓家。身處其境,如在夢中。
????陳絲語君雖為一弱女子,然秉承我中華文化自強不息之精神,敢為人先,毅然拋棄“鐵飯碗”,乘改革開放之風,踏市場經(jīng)濟之浪,不僅為自己打拼下了好日子,而且傾其所有、傾力打造,將好日子大酒店奉獻于諸君面前。真乃巾幗不讓須眉、紅顏膽雄壯夫,壯哉!
????到好日子,品味好日子;到好日子,享受好日子。我輩欣逢盛世,樂何如之?唯愿我中華千秋萬代強盛興旺,唯愿好日子萬代千秋長長久久!
????賀好日子大酒店開業(yè),特此志喜。
????西域桃花源記
????西域荒漠,竟有南國風光!戈壁旱地,何來水鄉(xiāng)景致?皆因石油英豪開天辟地,千里引來清流;皆因油城人民摯愛家園,荒原化育綠洲。
????于是,枕萬頃清波,依濤濤碧浪,侯波先生于西月潭邊筑酒肆于小丘,引清泉潤斜谷。礫石嶙嶙之荒野,漸成草綠樹茂之福地;朔風肆虐之大漠,遂變鳥語花香之勝景。游人至此,驚艷流連。呼朋引類,把酒言歡。贊曰:古之所謂桃花源者,其情狀亦若此乎!
????天朗氣清之時,立小丘東望。油城倩影,楚楚動人;萬里清風,暢涌入懷。頓覺天高地遠,人生快意,欲立馬橫刀,縱橫于成敗得失之間。
????月明星稀之夜,坐水邊小酌。見波心之月與碧空之月相望,聽隱隱濤聲與對岸人語相聞。四野茫茫,萬籟無聲,世事如夢,亦幻亦真,漸不知今夕何夕!當此之時,心中似有大悲焉,心中似有大喜焉,又仿佛既無悲亦無喜焉。茫茫然,悠悠然,不知置身之所,是世外仙境,還是冷暖人間!
????是為記。