????●越來(lái)越多人因?yàn)榭吹礁信d趣的美食內(nèi)容而走進(jìn)廚房，裝飾、餐具、拍照教程等相關(guān)內(nèi)容的數(shù)量與熱度也居高不下
????●自己動(dòng)手之余，不少市民也成為了新的美食內(nèi)容發(fā)布者，這也形成了美食內(nèi)容產(chǎn)出的新鏈路
????“我是因?yàn)樯缃卉浖?ài)上烘焙的。半年前，因?yàn)樗⒌骄W(wǎng)友‘曬’的簡(jiǎn)易菜譜，便自己動(dòng)手嘗試，隨后一發(fā)不可收拾，嘗試的菜譜難度也逐漸提升，朋友們都說(shuō)我做出的蛋糕不錯(cuò)?！笔忻窈嘻惷粽f(shuō)。
????如今，通過(guò)網(wǎng)站、手機(jī)app分享美食已成為不少市民的習(xí)慣，社交媒體上一些有品質(zhì)、易上手的美食食譜也成功“種草”了網(wǎng)友，吸引像何麗敏一樣的用戶(hù)自己動(dòng)手制作美食。
????易觀智庫(kù)發(fā)布的《中國(guó)美食內(nèi)容消費(fèi)用戶(hù)洞察2021》顯示，雖然疫情防控進(jìn)入常態(tài)化階段，外出就餐的需求正在逐漸復(fù)蘇，但仍有超過(guò)60%被調(diào)查對(duì)象每周做飯頻率超過(guò)5次，并養(yǎng)成了在線(xiàn)上觀看美食內(nèi)容的習(xí)慣，48%的人群表示會(huì)因?yàn)槭艿缴缃黄脚_(tái)美食博主的內(nèi)容激發(fā)而下廚。
????“尹正燜菜”“煮紅酒”等內(nèi)容就一度成為風(fēng)潮，博主“種草”更顛覆了以往有做飯需求再搜索菜譜的方式?，F(xiàn)在，越來(lái)越多網(wǎng)友是因?yàn)榭吹礁信d趣的美食內(nèi)容，被內(nèi)容吸引并激發(fā)，從而走進(jìn)廚房并“曬”出自己的作品和反饋，這也形成了美食內(nèi)容產(chǎn)出的新鏈路。
????市民李凱文正是如此。組建家庭后，他和愛(ài)人的下廚內(nèi)容主要是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)“取經(jīng)”?！盎楹笥辛俗约鹤鲲埖男枨?，做什么通常取決于前幾天在‘小紅書(shū)’‘抖音’等app上刷到了什么，這些美食分享不僅解決了我們吃什么的問(wèn)題，更讓兩個(gè)原本不會(huì)下廚的人愛(ài)上了做飯?！彼f(shuō)。
????自己動(dòng)手之余，不少市民也成為了新的美食內(nèi)容發(fā)布者。在社交平臺(tái)上，除了菜譜、菜品本身，裝飾、餐具、拍照教程等相關(guān)內(nèi)容的數(shù)量與熱度也居高不下。
????“為此，我還專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)了微單?！笔忻窭顗?mèng)娜說(shuō)，為了更好地“曬”出自己的作品，她專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)了攝影器材、餐具甚至場(chǎng)布道具，“這讓做飯和用餐都變得很有儀式感，用心經(jīng)營(yíng)自己的餐桌，也能讓我更加熱愛(ài)生活，發(fā)現(xiàn)生活中的美好?！?/p>