????在2022北京冬奧會(huì)開(kāi)幕式上，一組二十四節(jié)氣倒計(jì)時(shí)，震撼了全球觀(guān)眾。節(jié)氣之美，既是自然物象之美，也是中華文化與中華智慧之美?？鬃釉f(shuō)，不時(shí)不食，即倡導(dǎo)應(yīng)節(jié)律而食。二十四節(jié)氣，從古以來(lái)，便是人們食補(bǔ)養(yǎng)生的時(shí)間參照點(diǎn)。
????2月19日，是雨水節(jié)氣，這是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣，意味著人們進(jìn)入氣象意義的春天。此時(shí)氣溫回升、冰雪融化、降水增多。不少市民在經(jīng)歷過(guò)春節(jié)的大吃大喝后，內(nèi)在脾胃負(fù)荷過(guò)重，肝氣的疏泄受阻。因此，雨水節(jié)氣也是調(diào)養(yǎng)脾胃的最佳時(shí)機(jī)。那么，如何吃得營(yíng)養(yǎng)又健康呢？
????食客張燕說(shuō)：“雨水節(jié)氣，我們應(yīng)當(dāng)多喝粥。粥以補(bǔ)脾益胃的谷米為主要食材，水米交融，既香甜可口，又便于消化吸收。最近，我常帶兒子去阿羅粥面飯用餐，他家的粥非常好喝，紅棗山藥粥尤其受孩子喜愛(ài)。搭配綠色健康的翡翠雞蛋餅，就是一份健康美味的早餐?！?/p>
????食客張雅楠說(shuō)：“上周六是雨水節(jié)氣，那天，我和家人相聚在北庭院子酒店。我特別推薦酒店的招牌美食木壘烤羊排和奇臺(tái)土豆粉，都是絕對(duì)的地道美味。在萬(wàn)物復(fù)蘇的春天，大口吃肉，豈不快哉？”
????食客蘇添藝說(shuō)：“春天宜吃綠豆芽、黃豆芽等芽類(lèi)的食物，這些菜品不僅甘涼清熱，還可疏發(fā)肝氣，對(duì)應(yīng)的是春生之力。最近，我在喜歡毛肚火鍋就餐時(shí)就點(diǎn)選了一份豆芽，在熱氣騰騰的火鍋里品味春天的希望。此外，這家店的毛肚和吊龍也是不錯(cuò)的選擇?！?/p>
????食客陶怡景說(shuō)：“在我國(guó)，春筍有著‘素食第一品’的美譽(yù)，從古至今都受到人們的喜愛(ài)。上海人喜歡吃‘枸杞春筍’，南京人喜歡吃‘春筍白拌雞’，浙江人喜歡吃‘南肉春筍’，而在我市的北園春長(zhǎng)福宮酒店，‘自然鮮蘆筍’一定能滿(mǎn)足你的味蕾，尤其適合這個(gè)春季盎然的時(shí)節(jié)?！?/p>