????●聶夢婷
????作為與老百姓生活聯(lián)系最緊密的消費市場之一，餐飲市場的運行直接影響著居民生活質(zhì)量。隨著越來越多消費形式、消費品類涌入餐飲市場，保障餐飲市場運行規(guī)范及消費者權(quán)益也成為愈加重要的課題。
????其中，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的迅速崛起，使社區(qū)團購、直播帶貨等新型線上交易形式瘋狂“跑馬圈地”，餐飲行業(yè)也走進了“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代。外賣、社區(qū)團購、生鮮電商等平臺進一步擴大了消費者的購物選擇，而隔著一層手機屏幕，下單到貨后的商品卻時常出現(xiàn)質(zhì)量問題或與消費者預(yù)期不符。
????隨著國家制定的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟相關(guān)法律法規(guī)日漸健全，如今，電商行業(yè)已得到總體方向上的糾偏，但仍然存在部分電商平臺與商家鉆法律空子的現(xiàn)象，而這種大量存在的網(wǎng)購問題也持續(xù)穿插于消費者的日常生活。
????要想使“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”得到進一步完善和規(guī)范，使消費者權(quán)益得到更為有效的保障，相關(guān)部門、行業(yè)內(nèi)部和消費者需要共同努力。
????就在本月，針對外賣食品安全，《浙江省電子商務(wù)條例》明確規(guī)定，提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的平臺內(nèi)經(jīng)營者以及通過自建網(wǎng)站、其他網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的電子商務(wù)經(jīng)營者，應(yīng)當在經(jīng)營者信息頁面的顯著位置以視頻形式實時公開食品加工制作現(xiàn)場，并使用封簽對配送的食品予以封口。未按規(guī)定使用封簽對配送的食品予以封口或者封簽損壞的，網(wǎng)約配送員有權(quán)拒絕配送，消費者有權(quán)拒絕簽收。
????從前，因外賣食品問題，消費者、配送方及商家時常出現(xiàn)三方“扯皮”的情況。而當?shù)爻雠_這一條例，實則是在源頭上對責(zé)任方予以明確，并以出臺法規(guī)的形式，對電商食品安全提出了進一步的要求。
????就餐飲行業(yè)而言，保護消費者合法權(quán)益不僅是從業(yè)者的職業(yè)道德，也必須是進入行業(yè)的準入門檻。除了依賴商戶的自覺性，行業(yè)內(nèi)也可以成立監(jiān)督組織，以行業(yè)協(xié)會的名義對全行業(yè)進行自查自糾。
????比如，去年11月，青島市餐飲行業(yè)協(xié)會消費維權(quán)投訴站正式成立，這意味著，當?shù)叵M者關(guān)于餐飲消費的投訴維權(quán)可在行業(yè)內(nèi)受理解決。這一創(chuàng)新做法，不僅體現(xiàn)了餐飲協(xié)會在行業(yè)內(nèi)的作用，也提升了消費者對行業(yè)的信任感。
????維護權(quán)益，尤其離不開消費者自身。無論是互聯(lián)網(wǎng)消費還是線下消費，消費者發(fā)現(xiàn)自己的權(quán)益受到侵害，一定要敢于維權(quán)。只有相關(guān)部門、行業(yè)內(nèi)部和消費者共同出手，餐飲行業(yè)規(guī)范才能得到真正的保障，餐飲行業(yè)整體水平才能有效提升，使消費變得更安全、有序、舒心。